2010年07月10日

新山下・銕腕

「グリル厨房」というのが看板。
だが、その実はハワイ風料理がそのメーンのようである。

知人T君は「ここのショウガ焼き、本当にうまいですから」というのだ。

昔の定食屋風である。
厚めの肩ロース3枚、付け合わせの生野菜、ポテトサラダ。飯は大ぶりの椀に1杯。

ショウガタレは少し甘め。

個人的にはタレが少し甘いな。それと肉が肩ロースというよりも
もう少し脂身がのった方が好きだな。

肩ロースなら塩胡椒で焼いてもらった方がうれしい。

でも、創意工夫、その意気やよし。今度は改めてゆっくりいってみたい。

注意。店のドアを開けると、いきなり2,3段の階段を下りて店内に入る形式。階段につまずかないように。

電話:045-623-8161
住所:神奈川県横浜市中区新山下1-4-19
定休日は水曜らしい。


posted by 曲月斎 at 00:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食飽食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。